＊献立＊
・西湖豆腐丼[シーフーどうふどん]
・牛乳
・胡瓜とかぶの華風漬け
・青梗菜のスープ
・冷凍みかん

　今日は、中華料理・西湖(シーフー)豆腐丼です。「西湖(シーフー/せいこ)」とは中国にある湖のことで、世界遺産に登録されているほど美しい湖です。この湖の近くではおいしい食べ物がとれることから、「西湖豆腐」には“おいしい豆腐料理”という意味が込められているそうです。
　見た目は麻婆豆腐にそっくりですが、辛みはほとんどなく、トマトが入っているのでさっぱりとした味わいが特徴です。