岩五の給食◇7月14日(水)
- 公開日
- 2021/07/14
- 更新日
- 2021/07/14
学校給食
*献立*
・ツナポテトドッグ
・牛乳
・スパイシーチキンサラダ
・夏野菜のトマトシチュー
・パイン
昨日に続き、シチューには夏が旬の野菜たちを使いました。昨日のご飯にも使った「とうもろこし」と、“収穫の旬”を迎えている「かぼちゃ」、ナスに似ているけれどじつはかぼちゃの仲間の「ズッキーニ」、夏野菜の定番の「トマト」の4種類です。トマトが入ることで、夏らしくさっぱりした雰囲気のシチューに仕上がりました。
旬の食材は、美味しくて栄養が豊富なうえに、たくさん収穫できることから価格も安くなり、いいこと尽くしです。ぜひ、普段の食生活でも「旬」を意識して取り入れてほしいと思います。