<今日の献立＞
・じゃこゆかりご飯
・白身魚ときのこのホイル焼き
・せんべい汁
・りんごゼリー
・牛乳

　今日は青森県の郷土食をテーマにした給食です。
　
　せんべい汁は、青森県八戸市周辺で生まれた郷土食です。
　汁物に南部せんべいというおせんべいを入れる、特徴的な汁物です。
　南部せんべいとは、小麦粉と水で練って作ったおせんべいです。
　＊２枚目の写真参照
　おせんべいというと、米で作るイメージが強いと思いますが、青森や岩手では、小麦粉で作った南部せんべいの方がポピュラーだそうです。現代はごまやピーナッツなどが入った南部せんべいもあります。
　汁に入れると、水分を含んで膨らみます。見た目はすいとんですが、すいとんとは違った食感です。生徒のみなさんは、南部せんべいの食感を楽しめましたか？


　青森県といえばりんごの産地で有名です。
　そのため、りんごゼリーを作りました。
　また、今日は都立一般入試の結果発表の日です。いいことがありますようにと願い、星形のナタデココを入れました（写真では見えにくいと思います）。