＊献立＊

・麦ご飯

・牛乳

・キビナゴの怪味ソース

・チャーホーサイ

・モズク入り生姜スープ

・オレンジ

　今日は中華料理の献立です。なかでも「チャーホーサイ」は、小岩五中では初登場の料理です。

　「チャーホーサイ」とは、中国・北京の伝統料理で、野菜と肉の炒め物のことです。本来は季節性が強い食べ物で、２月上旬の「立春」の日に小麦粉を水で練って薄く焼いた「春餅(チュンビン)」というクレープ生地のようなもので巻いて食べるものだそうです。

　日本の学校給食では品川区でよく出されていて、野菜をたっぷり食べることができ、ご飯のおかずとしてとても人気があるようです。五中生のみなさんの口には合ったでしょうか？