＊献立＊

・夏野菜のカレーライス

・牛乳

・しらす入りサラダ

・フルーツポンチ

　今日は運動会での優勝チームのリクエスト給食でした。今回は、１年生の優勝チームのリクエストの「カレーライス」と、２年生の優勝チームのリクエストの「フルーツポンチ」が登場です。

　カレーライスは、今、旬をむかえている野菜たちを使った「夏野菜のカレーライス」にしました。

カレーに欠かせない玉ねぎとニンジンに加えて、旬のかぼちゃ、なす、ズッキーニ、コーンを入れました。

　そして、旬の食材といえば、フルーツポンチにも使いました。今回はタピオカやナタデココ、乳酸菌飲料や炭酸飲料は使わずにシンプルなポンチに仕上げましたが、いつもは缶詰のものを使っている「パイナップル」を、せっかく旬をむかえているので、生のものにしました。

　シロップ漬けになっている缶詰のパインと比べて、さわやかな甘酸っぱさと濃厚な風味を感じることができたと思います。旬の味、味わって食べてもらえていたらうれしいです🍍

[写真４：とあるクラスでのおかわりの一幕です。最後にほんの少しだけ残ったフルーツポンチをかけて、じゃんけんが発生していました。いつもありがとうございます！]