＊献立＊

・あぶたま丼

・牛乳

・三平汁

・美生柑

　「あぶたま丼」は、見た目でわかった人も多いと思いますが、「油揚げ」と「たまご」を使った丼料理です。甘辛く煮た油揚げや野菜をたまごでとじて、ご飯にかけて食べます。

　肉を使わないので優しく・素朴な味わいに仕上がり、飽きずにもりもりと食べられるボリュームたっぷりの一品です。また、油揚げには鉄やカルシウムなどの大豆の栄養が豊富に含まれているので、成長期である中学生にぴったりです。

　そしてデザートは、旬の「美生柑」でした。その見た目から“和製グレープフルーツ”といわれることもありますが、グレープフルーツのような酸味や苦みがほとんどなく、甘くてジューシーで美味しい果物です。

　今日も、いつもお世話になっている青果店さんがとてもみずみずしくさわやか甘味で美味しいものを仕入れてきてくれました。放送で、苦さや酸っぱさが原因でかんきつ類が苦手な人も、見た目にとらわれずチャレンジしてみてくださいとお伝えしましたが……ひとりひとりが味わってくれていたらいいなと思います。

　さて、今日で今年度の給食は終わりです。生徒のみなさん、１年間ありがとうございました！給食掲示板や給食放送などを通していろいろな「食」に関する情報を伝えてきましたが、印象に残ったものはあったでしょうか？

　４月からも引き続き、時にはクイズなども交えながら食に関することを楽しく学べるようにしていきたいと思いますので、よろしくお願いします😊

＊保護者の皆様におかれましても、今年度も本校の給食運営にご理解・ご協力くださり誠にありがとうございました。＊