＊献立＊

・チキンライス

・牛乳

・ホウレン草とツナのオムレツ

・キャロットサラダ

・野菜のスープ煮

　主食には、６組でリクエスト２位・１年１組で３位を獲得した「チキンライス」が登場しました。

　チキンライスといえば鶏肉とご飯をトマトケチャップで炒めた洋食の定番メニューですが、じつは、日本が発祥の料理です。カレーライスと一緒にイギリスから伝わった「鶏肉のピラウ(ピラフ)」が日本で変化し、チキンライスとして定着したそうです。

　また、主菜はチキンライスによく合う「オムレツ」でした。日本でも親しまれているオムレツですが、フランス語の「オムレット」が語源となっていて、さらに遡ると“薄い金属の板”という意味のラテン語がもとになっているそうです。

　フランスでは具が入っていないか、入っていてもチーズやハムくらいだそうですが、今回は日本風に具を入れたおかずにぴったりのオムレツに仕上げました。