＊献立＊

・七草おこわ

・牛乳

・鰆の生姜みそ焼き

・ぴり辛こんにゃく

・白玉しるこ

　３学期の給食がスタートしました！今日の給食は、おととい・７日（水）の「七草」の日と、あさって・１１日（日）の「鏡開き」の日に関連した献立でした。

　主食は１月７日の「七草」の日にちなんだ「七草おこわ」で、“春の七草”を使いました。

　お正月の行事のひとつとして、１月７日の朝に“春の七草”と呼ばれる「せり」・「なずな」・「ごぎょう」・「はこべら」・「ほとけのざ」・「すずな」・「すずしろ」の、７種類の野草を使った「七草がゆ」を食べる風習(があります。これには、おせち料理で疲れた胃を休めて、野菜が少ない冬に不足しがちな栄養素を補うという意味などがあります。

　今日のおこわには七草すべてが入っていました。おかゆではなく、おこわにしてしまいましたが、雰囲気を味わってもらいていたら嬉しいです。

　またデザートは１月１１日の「鏡開き」に関連して「白玉しるこ」を取り入れました。

　元旦に、新年の幸せをもたらすといわれる神様・「年神様」に、前の年に収穫した新米をお供えするために鏡もちを飾りますが、鏡開きは、このお供えした鏡もちを食べて神様に感謝し、無病息災を祈るために行われます。このときのお餅は、おしるこやお雑煮、おかきなどにして食べるのが定番です。

＊本年もどうぞよろしくお願いいたします＊