岩五の給食◇10月9日(木)
- 公開日
- 2025/10/09
- 更新日
- 2025/10/09
学校給食
*献立*
・麦ご飯
・牛乳
・生揚げのピリ辛だれかけ
・大根のナムル
⇒モヤシと糸寒天のナムル
・ワカメスープ
本日お昼ごろにtetoruでも配信いたしましたが、本日の給食の調理過程において、食材料に調理器具の一部(包丁のかけら)が混入した可能性が判明したため、下記の通り副菜の献立変更及び汁物の使用食材の変更を行いました。
【変更内容】
副菜:大根のナムル⇒『モヤシと糸寒天のナムル』に変更
汁物:ワカメスープ⇒使用予定だった「玉葱」と「長ねぎ」を『冬瓜』に変更
【備考】
異物混入の可能性のある食材(大根、もやし、小松菜、玉葱、長葱)は全て使用中止とし、在庫品や追加発注した食材(糸寒天、冬瓜、もやし、人参)を使用して対応を行いました。
急な献立変更により、給食を楽しみにしていた生徒のみなさんにご迷惑をお掛けいたしましたこと、また、保護者の皆様にはご心配をお掛けいたしましたことを深くお詫び申し上げます。
今後、同様の事態が発生しないよう、調理器具の使用前・使用後の安全確認および日々の点検、調理過程における確認体制を見直し、安全管理を徹底してまいります。
この度の件におきましてご心配な点やご不明な点等ございましたら、学校までご連絡ください。
これからも給食室一同、安心・安全でおいしい給食づくりに努めてまいりますので、本校の給食運営にご理解・ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。