１０月２日の給食
- 公開日
- 2013/10/02
- 更新日
- 2013/10/02
今日の給食
★麦ごはん
★じゃことくるみのふりかけ
★牛乳
★西湖豆腐
★糸寒天サラダ
★くだもの（オレンジ）
≪西湖豆腐≫
新メニューです！
「西湖」とは、中国にある美しい湖のことで、美味しいものが多いことから“西湖豆腐”と名付けられたそうです。
にんにく・しょうがで香りをだし、豚ひき肉・人参・たけのこ・豆腐・ねぎ・トマトなどが入ります。
トマトの酸味がおいしい料理です。
≪糸寒天サラダ≫
糸寒天は、天草から作られます。
天草は加工して寒天やところてんとして利用されます。
今日はサラダに入れました。
今日１０月２日は【豆腐の日】です。
１９９３年に日本豆腐協会によって、「とう(10)ふ(2)」の語呂合わせで制定されたそうです。
それにちなみ、豆腐を使った“西湖豆腐”の献立にしました♪
どのメニューもよく食べてくれていました(^^)
