10月11日の給食
- 公開日
- 2019/10/11
- 更新日
- 2019/10/11
今日の給食
＊油麩丼
＊牛乳
＊おくずかけ 十三夜バージョン
＊白玉団子のずんだあん添え
本日は、十三夜です。
お月見給食第２弾と郷土料理（宮城県）を兼ねて
献立にしてみましたよ！！
「油麩」というのをご存じでしょうか？見たことはあっても
普段食べない方が多いかもしれませんね？！
宮城県北部に昔から伝わる食財の一つです。
パッと見、「フランスパン？！」ぽい感じ？！ですが、
油で麩を揚げたものです。
これを卵丼の具財に混ぜてみると・・・(写真右）
あら！！不思議！！
「肉の無い？！かつ丼？！
かなりヘルシー？！ですが、一度お試しください！！
十三夜にちなみ、白玉団子に枝豆でつくった「ずんだ餡」
を添えてみました。緑色のきれいな餡を給食室で手作り
しましたよ！！
