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学校日記

5月16日の給食

公開日
2023/05/16
更新日
2023/05/16

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/blog_img/3177756?tm=20240305134736

・アマトリチャーナ
・小魚のベニエ
・コーンとわかめのサラダ
・洋風野菜スープ
・バナナ
・牛乳

 今日の主食は『アマトリチャーナ』です。アマトリチャーナはイタリアの「アマトリーチェ」という町の名前が由来となっています。
 トマトをベースに、にんにく、パンチェッタ(今日は代わりにベーコン)、玉ねぎを加えて煮つめてソースを作っています。仕上げに粉チーズとパセリを加えました。
 今日はいつものスパゲティではなく、ペンネにこのソースを絡めて作りました。ペンネは真ん中が空洞になっていることもあり、いつもより“かさ”が増し、多く感じたようでした。