5月16日の給食
- 公開日
- 2023/05/16
- 更新日
- 2023/05/16
今日の給食
・アマトリチャーナ
・小魚のベニエ
・コーンとわかめのサラダ
・洋風野菜スープ
・バナナ
・牛乳
今日の主食は『アマトリチャーナ』です。アマトリチャーナはイタリアの「アマトリーチェ」という町の名前が由来となっています。
トマトをベースに、にんにく、パンチェッタ(今日は代わりにベーコン)、玉ねぎを加えて煮つめてソースを作っています。仕上げに粉チーズとパセリを加えました。
今日はいつものスパゲティではなく、ペンネにこのソースを絡めて作りました。ペンネは真ん中が空洞になっていることもあり、いつもより“かさ”が増し、多く感じたようでした。