・フレンチトースト
・クラムチャウダー
・アーモンドサラダ
・バナナ
・牛乳

　今日の主食は『フレンチトースト』でした。“たまご・牛乳・溶かしバター・三温糖・はちみつ・バニラエッセンス”で作った卵液にパンを浸して、オーブンで焼き上げました。卵液に浸すことでパンがしっとりして、やわらかくなりおいしいです。
　卵液の量をしっかりパンの枚数で計算して、つけていっているので、卵液もしっかりと使い切り、均等な仕上がりになるように調理をしています。