・チンジャオロース丼
・豚ひき肉ともやしの中華スープ
・アセロラ寒天
・牛乳

　今日の主食＋主菜はチンジャオロース丼です。細切りにした豚肉とたっぷりのピーマンやたけのこなどの野菜を使って作りました。給食では大量に作るため、手早く炒めることが難しく色も悪くなってしまうため、ピーマンはゆでて、仕上げのときに加えて、最後に温度を上げています。ゆでているため、ピーマンの苦みも薄くなり、生徒もよく食べていました。