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学校日記

6月6日の給食

公開日
2022/06/06
更新日
2022/06/06

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/blog_img/3177526?tm=20240305134736

・麦ごはん
・サバの味噌煮
・和風和え
・かきたま汁
・小玉スイカ
・牛乳

 今日の主菜はさばのみそ煮です。本校ではスチームコンベクションオーブンがあるため、こちらを活用して作っています。臭みをとるために、味付けの前にスチームをかけて、水分を切ってから調味料としょうが・ねぎを入れて、スチームとオーブン一緒にかけれられる“コンビモード”で加熱しました。
 デザートには旬の果物、小玉スイカを出しました。