・ガーリックトースト
・レバーポテト
・うずらの卵入り洋風スープ
・バナナ
・牛乳

　今日の主菜はレバーポテトです。レバーのから揚げ・じゃがいもの素揚げにケチャップ・ソース・赤ワイン・三温糖・しょうゆで作ったタレとアーモンドを絡めました。レバーはクセの強い食品なので、食べやすいように、下味をしっかりつけて、タレやアーモンドなどと合わせています。