【牛乳　麦ごはん　鮭のちゃんちゃん焼き　揚げ芋餅　どさんこ汁】

　”鮭のちゃんちゃん焼き”は、今が旬の「鮭」を使用した北海道の郷土料理です。
　今日の給食では「みそ、砂糖、しょうゆ、みりん」で作ったたれを使用し、野菜と鮭をアルミホイルで包んで蒸し焼きにしました。みそだれと魚の旨味、野菜の甘みが合わさったこの時期におすすめの料理です。