学校日記

１０月６日の献立

今日の給食

【牛乳　わかめうどん　小松菜のおひたし　大学芋】

　今日は、今が旬の「さつまいも」を使って”大学芋”を作りました。
　「さつまいも」は乱切りにして、油で２度揚げし、蜜は「砂糖、しょうゆ、みりん、水あめ」を混ぜ合わせて作っています。周りはさくさく、中はふわふわの秋らしい料理です。