【牛乳　麻婆麺　ワンタンサラダ　豆腐ともやしの中華スープ】

　”麻婆麺”は、油で「にんにく、しょうが、豚肉、セロリ、赤ピーマン」を炒め、「鶏ガラスープ、砂糖、酒、しょうゆ、コチジャン、豆板醤、酢、ごま油」で味付けをし、とろみをつけた具を、中華麺にかけた料理です。セロリや酢が入っているので、さっぱりとした味付けです。食欲のない日にも食べやすい暑くなるこれからの季節にもぴったりの料理です。