・かき揚げ丼

・大根の浅漬け

・生揚げと白菜のみそ汁

・牛乳

　今日の主食＋主菜は『かき揚げ丼』です。家庭では、かき揚げにはあまり入れることのない“大豆”の入った栄養満点のかき揚げをご飯の上にのせて丼にしました。かき揚げは形が壊れやすく一度にたくさんの量を揚げることができないので、いつもの揚げ物より少量ずつ揚げていくため手間と時間がかかります。調理師さんがギリギリまで、丁寧に調理をしてくださりました。