・ひじきご飯

・さばの香味焼き

・じゃがいものカレー炒め

・春キャベツのみそ汁

・日向夏

・牛乳

　今日の給食では旬の春キャベツと日向夏を出しました。春キャベツはみそ汁にたっぷり入れて、春キャベツの甘みが感じられました。日向夏は春から初夏が旬です。日向夏は皮の色がレモンの様に黄色い色をしているので、すっぱいように見えますが、ジューシーで甘みがあっておいしいです。

　主食の『ひじきごはん』にはもち米を少し入れてご飯を炊いたので、もちっとした食感がおいしいです。しょうゆを入れて炊いたごはんに、別で煮た具材を最後に釜で混ぜ合わせました。釜でごはんを混ぜ合わせる作業もなかなかの重労働ですが、ベテランの調理員さんが出際よく混ぜてくれました。