４月１７日の給食
- 公開日
- 2026/04/20
- 更新日
- 2026/04/17
今日の給食
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・蒲揚げ丼
・かぶときゅうりの塩昆布和え
・とりけんちん汁
・清見オレンジ
・牛乳
今日の給食の主食は『蒲揚げ丼』です。お魚屋さんが立派なさんまの開きを納品してくれました。さんまの開きにしょうがと酒で下味をして、くさみをとり、でん粉をまぶして油でからりと揚げました。さんまがきれいな状態で揚がるように、クッキングシートにのせた状態のまま油へ入れました。揚げ終わったさんまの表面に１枚ずつたれをつけて仕上げました。一つ一つの作業を丁寧に作った蒲揚げはとっても綺麗でおいしくできました。生徒もよく食べていました。
