・わかめうどん

・キャベツとしらすのおかか和え

・栗きんとんパイ

・牛乳

　新年最初の給食です。今年も給食室一同力を合わせておいしく安全な給食の提供ができるように頑張っていきます。

　お正月の料理と言えば、お節料理です。今日は栗きんとんをパイに包んだ『栗きんとんパイ』をデザートにして出しました。栗の甘露煮をごろっと１つずつ入れているボリューム満点のパイです。お節料理にはそれぞれの料理に意味が込められており、栗きんとんは金色に輝く姿が縁起が良いとされていて、金色のものを食べて金運アップや、“勝ち栗”という言葉があるように勝負運を高める縁起物という意味もあります。

　お節料理料理を食べない家庭も増えてきているのか、栗きんとんを食べたことがないといった声も聞かれました。食文化が多様に移りゆく中でも、日本の伝統文化は後世に残していけるようにしたいものです。