・かき揚げ丼

・野菜の甘酢漬け

・生揚げとかぶのみそ汁

・菊花みかん

・牛乳

　今日の主食＋主菜は『かき揚げ丼』でした。今日のかき揚げは大豆を具材に入れていて、ちょっと珍しいかき揚げです。大豆のほかに、さつまいも・たまねぎ・にんじん・イカを使って作りました。具材に小麦粉をまぶして、たまご・小麦粉・水で作ったドロと合わせて、シートの上に成型し、シートごと油の中に入れて揚げます。そうすることで、形をきれいに作ることができます。