・わかめご飯

・鶏のスタミナ焼き

・大豆と野菜のサラダ

・白菜とえのきのみそ汁

・牛乳

　今日の主菜は『鶏のスタミナ焼き』でした。スタミナ焼きというと豚肉を使うことが多いと思いますが、給食は調理してからどうしても時間がたってしまうため、豚肉の脂が白く固まってしまいやすいため、鶏肉で作りました。にんにく・しょうが・ねぎなどの入った調味液で鶏肉を漬け込み、オーブンで香ばしく焼き上げました。

　お肉料理は大人気で、いつもに増しておかわりの手が多く上がっていました。生徒に喜んで食べてもらえてよかったです。