2月1日(月)の給食です。
- 公開日
- 2021/02/01
- 更新日
- 2021/02/01
給食
【献立】
にらそぼろ丼
ぐる煮
水菜の味噌汁
オレンジ
今日は高知県の郷土料理給食の日でした。
「にらそぼろ丼」は高知県名産であるにらとひき肉を炒め合わせて作ったそぼろをごはんにのせてたべる丼です。ご飯が進むやや濃い目の味付けをしています。
「ぐる煮」は土佐の方言で仲間やみんなといった意味があり、里芋、大根、人参など様々な具材を一緒に煮込むため、この名前がついたと言われています。
