５月１８日(火)の給食
- 公開日
- 2021/05/18
- 更新日
- 2021/05/18
できごと
本日の献立
ジャージャー麺
牛乳
たまごとわかめのスープ
さつまいもとアーモンドのみつがらめ
ジャージャー麺は、豚ひき肉、ゆでてみじん切りにした大豆、にんにく、しょうが、玉ねぎ、人参、たけのこ、ねぎなどを、みそ、甜麺醤、さとう、豆板醤などで味付けしました。中国のジャージャー麺より、少し糖分をきかせて作っています。
さつまいもとアーモンドの蜜がらめは、揚げたさつまいもとローストしたアーモンドをざらめ、しょうゆ、水あめ、水、酢で作ったたれであえました。
