本日の献立

ごはん
牛乳
いかのチリソース
春雨サラダ
豆腐と白菜のスープ
河内晩柑

いかのチリソースは、下味をつけて揚げたいかに、にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤、ケチャップなどで作ったチリソースをからめました。

春雨サラダは、春雨のほかにきゃべつ、コーン、こまつな、ハム入りです。さっぱりした味付けがチリソースの付け合わせにぴったりです。

スープは、とんこつ、とりがらでとったスープに、豚肉、白菜、人参、玉ねぎ、豆腐、小松菜を入れて作りました。

河内晩柑は、さわやかでおいしい果物です。見た目ほど酸っぱくありません。