学校日記

9月24日(火)の給食

公開日
2019/10/07
更新日
2019/10/07

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150690?tm=20240305134736

*献立*
・ガーリックライス
・牛乳
・チーズ入りオムレツ
・カボチャのミルク煮
・ミネストローネ
・オレンジ

 ミネストローネは、イタリアが発祥のトマトを使ったスープとして有名ですが、本来は田舎の家庭料理で決まったレシピがなく、日本でいう「みそ汁」のような存在だそうです。
 冷蔵庫に余っている野菜をたくさん入れたり、肉ではなく魚や貝、豆などを使ったりと、家庭によって・その時によって具材が変わります。そのため、トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあります。
 今日の給食は、タラをメインに使った、魚介のミネストローネにしました。