＊献立＊
・五目めし
・牛乳
・焼きししゃもカレー風味
・里芋のそぼろ煮
・すいとん汁

　里芋は、８月〜１２月にかけて旬を迎えます。ミネラルを豊富に含んでいて、特にカリウムとモリブデンを多く含みます。
　モリブデンは微量ミネラルの一種で、通常の食生活で不足することはほとんどありませんが、不足すると頭痛や頻脈、夜盲症などの症状を引き起こすことのある、大切な栄養素です。