＊献立＊
・回鍋肉丼
・牛乳
・もやしの中華和え
・春雨スープ
・パイン

　回鍋肉は、中国の四川料理のひとつで、豚肉とキャベツや長ねぎなどの野菜を炒め合わせて、トウバンジャンとテンメンジャンで甘辛く味付けて作ります。
　「回鍋」とは、“鍋を回す”ことではなく、“一度調理した食材をもう一度鍋に戻して調理する”ということを意味しています。肉を下茹でしておいてから、野菜と再び炒め合わせることが由来となっているそうです。