＊献立＊
・キムタクご飯
・牛乳
・焼きししゃも
・かんぴょうと豚肉の炒り煮
・のっぺい汁

　キムタクご飯は、「キムチ」と「タクアン」を使っていることから名付けられた料理です。長野県・塩尻市の学校給食が発祥で、子どもたちに大人気だそうです。意外な組み合わせですが、キムチの辛さとタクアンの甘さが絶妙で、瑞江二中の生徒たちにも人気です。