＊献立＊
・きなこ豆乳トースト
・牛乳
・豚レバーとポテトのマリアナソース
・イワシのつみれスープ

　明日・２月３日は節分です。節分といえば、炒った大豆を使った「豆まき」や「恵方巻き」が知られていますが、「柊鰯」といって、柊と、鰯の頭で作った飾りを玄関に飾る風習もあります。これは、鰯を焼くと出る激しい煙とにおいで悪い気を追い払い、とがった柊の葉の先で鬼の目をつぶすことが由来です。
　今日の給食は、例年とは雰囲気を変えて、主食のトーストに大豆から作られている「きなこ」と「豆乳」を、汁物に「鰯」を使った洋風の献立にしました。