＊献立＊
・茶飯
・牛乳
・おでん
・野菜のごま和え
・みかん

　今日は、今年度初めてのおでんを作りました。今回は、大根・こんにゃく・昆布・ジャガイモ・焼きちくわ・ちくわぶ・がんもどき・さつま揚げ・つみれ・うずら卵 の、１０種類の具を使いました。
　かつおダシをしっかりとり、朝から大きな釜でじっくりと煮込んで、具の旨味たっぷりのおでんに仕上がりました。