学校日記

11月1日(水)の給食

公開日
2017/11/02
更新日
2017/11/02

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150207?tm=20240305134736

*献立*
・あぶたま丼
・牛乳
・粉ふき芋
・たらの三平汁
・バナナ

 今日の「あぶたま丼」は、別名「きつね丼」とも呼ばれる料理です。なぜ「あぶたま」や「きつね」という名前なのかというと、 じつは、とり肉の代わりに あぶらあげ を使って たまご でとじて作っているからです。
 見た目は親子丼そっくりですが、味付けも、きつねうどんの上の甘辛く煮た油揚げのように、いつもより少し甘い味に仕上げました。