＊献立＊
・青大豆おこわ
・牛乳
・チョレギサラダ
・豆乳チゲスープ
・グレープフルーツ（ルビー）

　青大豆は、大豆の一種で、９月〜１１月が旬です。大豆と同じく、良質なたんぱく質やカルシウム、鉄などが豊富なほか、「レシチン」という成分も含んでいます。
　レシチンは、脳のはたらきを高めることで、集中力や記憶力、学習能力を高める作用があるとされています。