学校日記

9月22日(金)の給食

公開日
2017/09/25
更新日
2017/09/25

給食

*献立*
・ご飯
・じゃが芋コロッケ
・とり肉ともやしのぴり辛炒め
・キャベツの豆乳みそ汁
・牛乳

 コロッケは、外国から伝わった料理のようですが、じつは、西洋料理の「クロケット」を真似て作られた日本の料理です。クロケットの中身は、ホワイトソースがベースのいわゆるクリームコロッケですが、これを日本人の好みに合うように、じゃが芋のコロッケに作り変えたのが始まりだといわれています。

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