＊献立＊
・きのこの炊き込みご飯
・豚肉の生姜焼き
・小松菜のすまし汁
・水ようかん
・牛乳

　今日は秋の彼岸入りということで、おはぎ……ではなく、今回は、瑞江二中では初登場の水ようかんを作りました。さらしあんを練るところから全て給食室の手作りで、すっきりとした甘さで餡の香りが引き立ち、美味しく仕上がりました。
　初めて出すこともあり、生徒たちの口に合うか、給食室一同 心配していましたが、なんとほとんどのクラスが完食で、安心するとともに嬉しく思いました。