学校日記

9月7日(木)の給食

公開日
2017/09/11
更新日
2017/09/11

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3150153?tm=20240305134736

*献立*
・ご飯
・鶏もも肉の唐揚げ
・粉ふき芋
・けんちん汁
・牛乳

 粉ふき芋は、その名のとおり、ジャガイモの表面に粉がふいたように見えることが名前の由来です。この粉の正体は、ジャガイモの主な成分であるデンプンです。このデンプンを多く含んでいるほど上手に仕上がりやすく、「男爵」という種類のジャガイモが向いています。