＊献立＊
・ガーリックライス
・ししゃものスパイシー揚げ
・ポークチャップ
・豆乳スープ
・牛乳

　今日、１０月１２日は「豆乳の日」だそうなので、豆乳スープを作りました。
　“畑の肉”といわれるほど栄養価の高い大豆から作られる豆乳は、多少、青臭さなどのクセは残るものの、豆が苦手な人でも比較的抵抗なく摂ることのできる食材です。給食のようにスープにするなど、料理に活用することでより食べやすくなります。