学校日記

10月7日(金)の給食

公開日
2016/10/11
更新日
2016/10/11

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320047/blog_img/3149914?tm=20240305134736

*献立*
・キャロットバターライス
・チーズ入りオムレツ
・ほうれん草のソテー
・ブルーベリーマフィン
・牛乳

 今日の給食は、10月10日(月)の「目の愛護デー」にちなんで、ビタミンA(ベータカロテン)やアントシアニンなどの、目に良い効果をもたらす栄養素を含んだ食材を使った献立です。
 人参・チーズ・ほうれん草には、ビタミンA(ベータカロテン)が豊富に含まれています。粘膜を保護するはたらきがあり、ドライアイの改善に効果があります。また、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の疲れを予防する効果などがあります。