１０月７日（金）の給食
- 公開日
- 2016/10/11
- 更新日
- 2016/10/11
給食
＊献立＊
・キャロットバターライス
・チーズ入りオムレツ
・ほうれん草のソテー
・ブルーベリーマフィン
・牛乳
今日の給食は、１０月１０日(月)の「目の愛護デー」にちなんで、ビタミンＡ(ベータカロテン)やアントシアニンなどの、目に良い効果をもたらす栄養素を含んだ食材を使った献立です。
人参・チーズ・ほうれん草には、ビタミンＡ(ベータカロテン)が豊富に含まれています。粘膜を保護するはたらきがあり、ドライアイの改善に効果があります。また、ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の疲れを予防する効果などがあります。
