＊献立＊
・パングラタン
・ジャーマンポテト
・春キャベツのスープ
・オレンジ
・牛乳

　今日は、今年度最後の給食でした。

　暖かい日が多かったからか、桜が咲き始めているところもあるようです。給食でも、春を感じられるよう、今が旬の春キャベツを使いました。
　春キャベツは、冬にとれる「寒玉キャベツ」と比べて形が丸くて小さく、葉も薄いため、柔らかくて水分が多く、甘味があります。
　本来は、サラダや漬物にするとよいとされていますが、まだ寒い日が続く３月なので、今回はスープにしました。