＊献立＊
・ごぼうのごまだれ丼
・揚げ魚の野菜あんかけ
・もやしの和風あえ
・いちご
・牛乳

　ごぼうは、食物繊維を豊富に含んでいる根菜です。水溶性と不溶性、どちらの食物繊維も豊富に含んでいて、便秘の解消に効果があります。また、ごぼうに含まれる「リグニン」という不溶性食物繊維は、大腸がんの予防効果があるといわれています。