今日の献立は、ご飯、のりの佃煮、豆腐の真砂（まさご）揚げ、ぶり大根、はんぺんのすまし汁、みかん、牛乳です。
　のりの佃煮は、のりにあさり、干し椎茸、ひじきが入った栄養のある佃煮です。
　真砂揚げは、絞り豆腐に鶏ひき肉、おから、玉ねぎなどを入れました。真砂とは、細かい砂のことです。絞り豆腐のざらざら感を真砂に見立てました。