＊献立＊
・キャロットライス
・イタリアンオムレツ
・ツナポテトサラダ
・オニオンスープ
・牛乳

　キャロットライスに使っている人参は、免疫力を高める働きなどをもつ「β(ベータ)-カロテン」という栄養素が豊富に含まれています。これが体内で変換されてビタミンＡになります。ビタミンＡは、目や髪、皮膚、粘膜の健康を維持する働きがあります。