献立:米粉のカレーライス、牛乳、中華サラダ、スイートポテト




給食のカレーライスは、市販のルウを使わずに米粉、カレー粉、サラダ油をじっくりと炒めて手作りのブラウンルゥを作っています。さらにオールスパイスやガラムマサラ、クローブといったスパイスを加えたオリジナルカレーです。
また、玉ねぎも1時間以上炒め、あめ色にして甘さを出しています。
大きな釜で大量に作るカレーは、おうちで作るものとはひと味違う美味しさがありますね。

さて、


1月に3年生全員にもう一度食べたいリクエスト給食調査をしました。


明後日3/6からはベスト5の献立が入っています。
惜しくも票が割れてしまい、ベスト5に入らなかったメニューもできるだけ3月中に取り入れています。
そのひとつに、今日のカレーライスがあります。カレーライスはベスト6でした。

3年生にとっては最後の給食のカレーです。味わって食べてもらえると嬉しいです