12月21日の給食
- 公開日
- 2023/12/21
- 更新日
- 2023/12/21
給食
献立
・麦ごはん
・牛乳
・豆腐カツ
・小松菜のアーモンド和え
・さつま汁
・みはや ※熊本県から産地直送
豆腐カツは木綿豆腐に薄切りの豚肩ロース肉を巻いて揚げたものです。
今日の果物は「みはや」です。
掛け合わせは、津之望（アンコール✖️興津早生）✖️No.1408（清美✖️イヨカン）です。皮は赤みがかった濃いオレンジ色で見た目もよく、糖度が高くて酸味は少なく、芳香があることが特徴です。皮は温州ミカンよりもやや厚めですが、手でむくことができます。2014年に品種登録された新しい品種で、市場に出回るのは11月下旬から1月頃です。
今の時期にしか味わえない柑橘類はいろいろありますので、ぜひご家庭でも味わってほしいと思います。
