献立
・お赤飯
・牛乳
・いかの照り焼き
・小松菜のごま和え
・紅白はんぺんのすまし汁
・東中プリン

今日は入学・進級をお祝いしたメニューです。
赤飯は、祝い事や人生の節目に食べる特別な料理です。
小豆やささげを煮た汁に、もち米を浸して赤く色をつけて、豆と一緒に蒸しあげます。
日本では昔から、赤い色が邪気を祓うと信じられており、お祝いの席などでふるまわれるようになりました。