7月7日の給食【七夕行事食】
- 公開日
- 2022/07/07
- 更新日
- 2022/07/07
給食
献立
・冷やしうどん
・牛乳
・天ぷら３種（いか・さつま芋・オクラ）
・わかめとツナのサラダ
・星のゼリー
今日７月７日は七夕です。七夕は季節の節目となる「五節句」の一つで、中国から伝わった「織姫と彦星」の伝説と、日本の「棚機つ女（たなばたつめ）」の伝説がもとになって、現代のようなお祭りが行われるようになりました。七夕には、天の川に見立てた「そうめん」を食べる風習がありますが、これはそうめんの原型となった「索餅（さくべい）」が平安時代に七夕の儀式でお供えされたことにちなみます。「索餅（さくべい）」とは小麦粉や米粉を練り、縄のようにねじって乾燥させたり揚げたりしたものです。
今日の給食ではそうめんの代わりにうどんを使いました。星のゼリーには少量のブルーハワイシロップを使って青色の寒天ゼリーを作り、クラッシュして星形の米粉もちを入れました。天の川を隔ててわかれていた、こと座のベガ・織姫とわし座のアルタイル・彦星が出会うイメージをしました。
給食室はとても蒸し暑い中、うどんを茹でて１年生分は一つ一つ丸めたり、３種類の天ぷらをカラッと揚げてくださったり、調理員さんには本当に感謝です！
