献立:麦ごはん、牛乳、ハンバーグきのこソース、ミックスソテー、もやしとわかめのみそ汁




今日の主菜は「ハンバーグ」です。ハンバーグはドイツで生まれました。
名前の由来はドイツの「ハンブルグ」という町の名前から来ています。
ハンブルグから船に乗って、アメリカに向かう人たちによって広まった料理と言われています。


今日の給食では、豚ひき肉、鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、おから、ゴマなどを入れて作りました。肉と豆腐の割合は、ほぼ1：1です。給食室で丁寧に混ぜて、一つ一つ形を作り、ふっくらと焼きました。きのこソースには、エリンギ、しめじ、えのきを使いました。